دانستنی های زندگی

طرز تهیه ی شربت آلوئه ورا ( آلوورا )

ژل شفاف ( شسته شده ) جدا شده از یک برگ عصاره
1 عدد لیموترش تازه و یا کنسانتره پرتغال
6 - 5 قاشق غذا خوری عسل
4 لیوان آب

در روش اول تمام مواد را درون مخلوط کن ریخته و بـه مدت 2 دقیـقه میکس کنید تا مخلوط یک دست شود. سپس چند تکه یخ به شربت آماده شده اضافه کرده و یا شربت را به مدت 2 ساعت دریخچال قراردهید تا کاملا خنک شود و سپس میل نمایید.
در صورتی که مایل بودید شربت مطبوع تر پالپ دار( به همراه قطـعات کوچک ژل ) تهیه نمایید ، می تـوانید 5 سانتی متر ژل را به قطعات 2 × 2 میلی متر بریده و آن ها را به شربت آماده بیفزایید.

روش دوم عصاره لیموترش ، عسل و آب را درون میکسر با هم مخلوط کرده ، سپـس ژل جـدا شده از بـرگ کـه قبلا به قطـعات کـوچک بریده و یا ساطـوری شـده را به مخـلوط حاصل بیفزایید و خنک میل نمایید .

 
مطمئنم همه ی شما با گیاه آلوئه ورا آشنا هستید. این گیاه به خاطر خواص اعجاب انگیزش بسیار مشهور است و روزانه افراد زیادی آن را به طرق مختلف مورد استفاده قرار می دهند.
یک روش جالب برای استفاده از گیاه آلوئه ورا, ریختن عصاره ی آن در نوشیدنی های سرد تابستانی است.
 
 طرز تهیه عصاره ی آلوئه ورا :

دو عدد از برگ های این گیاه را پوست کنید(پوست سبز روی آن را بکنید).
لایه ی داخلی برگ ها بسیار لزج , لیز و ژل مانندند; پس مواظب باشید از میان دستانتان سر نخورند .
قسمت گوشتی نیمه شفاف داخل برگ ها را با آب بشویید. سپس به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
 آن ها را در دیگی ریخته و در دیگ (تا جایی که روی مکعب ها را بگیرد,) آب بریزید.
دو قاشق سوپخوری شکر اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 دقیقه بر روی حرارت بجوشند.
پس از 10 دقیقه مکعب های کوچک شیرینی شکر را به خود جذب کرده و آماده برای مصرف در هر نوشیدنی ای می باشند.
 
 نکته :
·         شما می توانید عصاره به دست آمده را (همراه با مکعب های کوچک) به آبمیوه های تازه, نوشیدنی های گازدار, آبجوهای بدون الکل, چای یخ,  انواع کوکتل , دسرهای ژله ای, سالاد میوه یا هر چیز دیگه ای که دلتون می خواد اضافه و سرو کنید.
·          با این عصاره شما سبک جدیدی از نوشیدی های تابستانی را تجربه خواهید کرد; به علاوه این عصاره برای سلامتی نیز مفید است.
·         خنک بنوشید .